豆腐青菜汤
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宝贝婷仔
青菜豆腐汤白绿相间，色泽鲜艳，汤味鲜美，清爽宜人，青菜豆腐汤的做法也比较简单
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
350g
青菜
30g
油
适量
盐
适量
虾皮
适量
鸡精
适量
料酒
适量
步骤
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1. 准备豆腐、青菜和芹菜 -
2. 锅内加油烧热后放入一整块豆腐（不要切开的）
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3. 用锅铲把豆腐切块
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4. 切好的豆腐继续煎
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5. 切成小块后加放少料酒煎出香味
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6. 加适量清水煮沸
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7. 五分钟后加放少许虾皮
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8. 加入青菜和芹菜
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9. 加入调料即可出锅
小贴士
豆腐一定要选老豆腐，这样才有豆腐原有的味道
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