家常豆腐
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潮淤男弦仍
家常豆腐一种老少皆宜的美味食品，没有特别强的季节性，四季可食。豆腐是中国人饮食智慧的结晶，在各类菜系中豆类都有一席之地。家常豆腐，是以豆制品为主制作而成，富有较高的蛋白质，有营养价值并具有医药功能的美味食品。
时间: 10分钟内
步骤
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1. 原料图。 -
2. 调料图。
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3. 胡萝卜切片。
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4. 尖椒切片。
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5. 木耳泡发撕碎。
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6. 豆腐切成三角形。
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7. 铺上一层面粉。
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8. 锅中倒油。
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9. 豆腐煎至金黄。
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10. 盛出。
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11. 生姜切条。
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12. 锅中留油。
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13. 放入生姜。
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14. 加入辣黄豆酱。
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15. 放入切好的蔬菜。
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16. 放入煎好的豆腐。
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17. 加入糖。
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18. 加入盐。
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19. 水淀粉勾芡。
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20. 大火收汁即可。
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21. 吃饭啦。
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22. 配一碗香喷喷的米饭。
小贴士
豆腐要选用老一点的豆腐，不容易碎。