您的位置: 首页>菜谱分类>皮冻豆腐卷大拼盘
皮冻豆腐卷大拼盘
3.7万热度
135收藏
扑爬扑爬塞桽
昨天逛了一家新开的超市,看到里面有卖豆腐卷,有几年没看到这个了,连价都没问就买下了,这种豆腐很Q很细滑,与QQ的猪皮冻搭配做的凉盘,味道非常棒。猪皮冻是自己做的,在我前面有道《自制猪皮冻》,到那里看看吧,这里就省略了吧。
时间: 10分钟内
食材
猪皮冻
300g
豆腐卷
300g
味极鲜
适量
鲜鸡汁
10g
适量
大蒜
1/2头
香菜
适量
步骤
  • 1. 自制原味猪皮一块。
  • 2. 切3厘米大的片
  • 3. 豆腐卷半个约300g
  • 4. 切片
  • 5. 搭配摆入盘中
  • 6. 鲜鸡汁一袋
  • 7. 将切好的蒜、香菜先撒在皮冻豆腐上,再洒上鲜鸡汁,味极鲜、醋,这道菜就完成了
小贴士
如果是用买的猪皮冻就不要加太多味极鲜,买的一般都是加酱油做的。
这道菜的其他做法

干豆腐卷大葱

147收藏
13.6万热度

冻豆腐烧大黄鱼

146收藏
1.2万热度

酸菜冻豆腐炖大鹅

824收藏
13.6万热度

皮蛋豆腐

150收藏
2万热度
热门菜谱

紫薯饭

9670收藏
878.3万热度

蒸馒头

932收藏
497.6万热度

花式荞麦冷面

50收藏
303.9万热度

三丝粉利

59收藏
303.2万热度

小米粥

48收藏
200.1万热度
相关菜谱