如何冻豆腐
4.9万热度
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越狱alas
附近的超市和菜场竟然没有卖冻豆腐，大概默认大家都会买豆腐回家自己冻吧
食材
豆腐
500g
冰箱
一台
步骤
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1. 买一块中豆腐，盐水浸泡半小时（或省略），取出擦干水份，按喜好切块，放入可冷冻的容器中
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2. 容器放到冰箱冷冻室冻一晚上，冷冻后的豆腐呈肥皂状 -
3. 任选方法做熟开吃，纹理分明
小贴士
切块之前豆腐要沥干或者擦干水份；
不要把豆腐直接放在冷冻室或者放到厨房用纸上，最好放到容器里，或者铺保鲜膜；
豆腐单层摆放，每块之间留有空隙，否则冻好之后需要费力掰开
不要把豆腐直接放在冷冻室或者放到厨房用纸上，最好放到容器里，或者铺保鲜膜；
豆腐单层摆放，每块之间留有空隙，否则冻好之后需要费力掰开