皮蛋豆腐
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这道菜有的地方叫口水豆腐，我们这个地方叫皮蛋豆腐。大大小小的饭店基本都有这道菜，夏天吃起来特别爽口。
时间: 10分钟内
食材
盒装豆腐
1盒
皮蛋
2只
芝麻油
适量
生抽
适量
醋
适量
大蒜
适量
榨菜
适量
红椒
适量
步骤
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1. 豆腐一盒 -
2. 皮蛋2只
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3. 榨菜、红椒、大蒜准备好
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4. 豆腐倒入盘中，加上配料
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5. 放入生抽、醋、麻油即可上桌
小贴士
这道菜一定要现吃现做，豆腐里的水不要倒得，这样卤汁充足一点，作料放入盘中不能来回搅动，吃的时候和豆腐一起吃，味道更好。
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