糖醋藕丁
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弟怰古元英云
莲藕是秋冬季节的时令蔬菜，莲藕既可生吃，又可用来炒或煲汤，生熟两吃皆滋补。
时间: 10分钟内
食材
藕
200g
油
适量
盐
1勺
糖
2勺
醋
1勺
生抽
1勺
老抽
1勺
水淀粉
半碗
葱
适量
步骤
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1. 藕去皮切小丁 -
2. 放入开水中焯下捞出冲洗干净
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3. 用盐、醋、糖、生抽、老抽根据自己口味调成汁，准备水淀粉，葱切末
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4. 起油锅煸炒藕丁
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5. 放入糖醋汁翻炒均匀
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6. 倒入水淀粉翻炒
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7. 最后撒上葱花即可
小贴士
糖醋汁根据自己口味调，藕丁不要切的太大
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