鲜橙酱小餐包
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气泡温泉酒
用自己做的鲜橙酱作馅，打豆浆滤出的豆腐渣加小麦粉搭配，用牛奶和成面团，醒发后做成餐包，口感、味道都很棒。
时间: 10-30分钟
食材
小麦粉
250g
豆腐渣
100g
鲜橙酱
150g
牛奶
适量
酵母粉
适量
步骤
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1. 小麦粉、豆腐渣加适量酵母粉搅拌均匀 -
2. 再加适量牛奶和成面团醒发
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3. 醒发好的面揉实，做成大小适中的面剂
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4. 将面剂揉实擀圆
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5. 将面剂擀圆，面皮中间稍微厚些
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6. 添加鲜橙酱
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7. 用面皮将鲜橙酱包严团圆包好餐包
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8. 将餐包坯入冷水蒸锅，再开火蒸
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9. 蒸熟即可享用
小贴士
餐包馅料依据个人偏爱添加。
餐包入锅后先小火，锅热后再开至大火。
蒸制时间因餐包的大小不同而不同，我这款蒸了15分钟。
餐包入锅后先小火，锅热后再开至大火。
蒸制时间因餐包的大小不同而不同，我这款蒸了15分钟。
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