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卤水花生
1.4万热度
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他好像条二皮狗
油炸花生吃多了,家人说会上火,那么就换个口味的吧,简简单单也不错,还不要受油烟味,更好。
食材
花生米
1斤
香叶
5片
八角
3克
辣椒
3根
桂皮
1支
花椒
0适量
盐巴
0适量
料酒
10毫升
味精
3克
小葱
2根
生姜
5片
步骤
  • 1. 花生准备
  • 2. 清洗一下
  • 3. 加入适量水烧开
  • 4. 小葱切段,生姜切片
  • 5. 香料和葱头生姜片丢入一起再次烧开,加入盐巴辣椒味精
  • 6. 撒入葱段
  • 7. 盖上盖子浸泡1小时
  • 8. 倒入锅中稍微收汁
  • 9. 起锅装盘即可
小贴士
喜欢话梅,还可以加入话梅,成为另外一款口味。
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