卤水花生，详细步骤，完美下酒菜
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单恋
突然想吃卤水花生了，下午逛菜市场买了一点回家。晚上跟老公雪花
时间: 30分钟-1小时
食材
花生
1斤
桂皮
适量
香叶
适量
桔皮
适量
干红辣椒
适量
生抽
适量
老抽
适量
盐
适量
白糖
适量
玉米油
适量
步骤
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1. 花生外面有轻微泥，反复清洗几次，自己在家做为的就是干净！ -
2. 手指把花生捏开一点，为了更好的入味。
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3. 准备香料，我就是把家里有的现成的放进去，你也可以去超市买调料包。
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4. 把香料放进水里煮开，大概10分钟。
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5. 把花生放进煮开的香料水中
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6. 准备好调味料生抽、老抽、色拉油、白糖、盐，因为我家不吃鸡精味精，所以没有放。
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7. 把调味料放入花生中，这个时候可以尝一下卤水9味道，按照自己的口味在调节一下。煮开大火煮15分钟，转小火30分钟。
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8. 小火煮好以后，焖个20分钟让花生更好的入味。
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9. 卤水花生完成啦，微微辣，芳香四溢，雪花
小贴士
花生一定要清洗干净！！考虑到家里人吃微辣所以辣椒放的不多，喜欢吃重口味的可以多放点。香料我是把家里现有的放了，也可以去超市买香料包。
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