卤水花生
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香曼肥
夏天在外面吃烧烤的时候，卤水花生是我最爱点的，很浓香的卤味加上花生本来的香味，实在喜欢，外面买的贵，自己在家做成本很低，而且干净有卫生！
时间: 10-30分钟
食材
花生米
200g
生姜
适量
盐
适量
八角
适量
老抽
适量
干辣椒
适量
步骤
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1. 花生准备，挑出坏的（最好提前泡上2个小时）。 -
2. 洗净，放入适量的水。
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3. 放入八角。
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4. 放入生姜片。
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5. 放入盐，多放点。
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6. 放入老抽。
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7. 放入干辣椒开火煮20分钟。
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8. 冷却后，和汤汁一起放入冰箱冷藏一个晚上，第二天在倒掉汤汁就好。
小贴士
煮好的花生和汤汁冷藏一碗上，味道更浓郁更入味。
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