五香卤煮花生
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铅笔periodic
现在市场上已经有很多刚摘下来的新鲜花生卖了，这种花生水分较大，所以不适合炒着吃，但是做五香卤煮花生味道还是很正滴。
时间: 10-30分钟
食材
鲜花生
1000g
盐
适量
葱
适量
五香粉
适量
姜
适量
蒜
适量
八角
适量
桂皮
适量
酱油
适量
步骤
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1. 花生洗净，去掉泥沙 -
2. 葱切段，姜切片，蒜切两半
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3. 把葱，姜，蒜等调料放入锅里与水一起烧开，并加盐，五香粉以及酱油调色
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4. 水开后把洗净的花生放到锅里煮10分钟左右后关火
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5. 煮好的花生还不易入味，最好放在汤水中浸泡半天再食用
小贴士
因为花生是土生植物，所以外皮会有好多泥土，清洗的时候最好放在流动的水里冲一会，不然很不容易清洗干净