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五香盐水花生
6.9万热度
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哑铃segment
水煮花生,久别的味道了有了花生,咱就自个做,狠吃一把。
时间: 30分钟-1小时
食材
带壳生花生
500g
干红辣椒
适量
花椒
适量
香叶
适量
适量
薄荷叶
适量
适量
茴香
适量
桂皮
适量
步骤
  • 1. 花生洗干净,在一端剪个小口。
  • 2. 将香料用纱布包好,扎紧。
  • 3. 坐锅人水,水开后放入花生,姜片,辣椒,薄荷叶,香料包和适量盐。
  • 4. 大火煮开,小火焖煮半小时。
  • 5. 关火后,原汤汁浸泡待凉后即可。
小贴士
小唠叨:1 新鲜花生泥多,一定要多清洗几遍,以免食用的时候吃到泥沙味道
2.花生更够味的妙招就是:在花生一端开个小口,这样煮起来就比较入味千万别嫌麻烦哦,好吃才是最终目的
3.吃不完的花生仍需用汤汁浸泡保存,冰箱冷藏后,第二天的口味更棒了
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