盐水花生
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流年里沉淪以风
夏季都爱吃大排档，喝喝啤酒来盘花生啥的，自己在家煮一锅盐水花生，泡几个小时后入味非常好，比外面买的好吃多了，而且自己做的干净放心。
盐水花生制作简单，只是要入味好还是要稍微费一点劲，下面来看看具体做法吧......
盐水花生制作简单，只是要入味好还是要稍微费一点劲，下面来看看具体做法吧......
时间: 1-2小时
食材
嫩花生
750g
盐
适量
生姜
1块
大蒜瓣
3瓣
大葱
1段
干辣椒
10g
干花椒
5g
泡椒
4个
步骤
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1. 准备好原材料 -
2. 花生里加入水，放入一汤匙食用小苏打和半汤匙盐，泡十分钟
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3. 仔细搓洗干净
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4. 将花生按开一个口
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5. 生姜、大蒜瓣切成片，大葱切成段
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6. 干辣椒和泡椒切成段
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7. 将所有材料放入锅里，加入一大勺盐，加入适量水煮开后，改中小火煮半小时
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8. 关火焖两个小时
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9. 盐水花生做好了
小贴士
一、花生一定要反复搓洗干净；
二、花生要入味就得开口，可以用刀轻轻拍开口；
三、盐要多加点，因为盐水花生不易入味。
二、花生要入味就得开口，可以用刀轻轻拍开口；
三、盐要多加点，因为盐水花生不易入味。