盐水花生
8.3万热度
145收藏
收藏
|
岫烟priority
巧手大餐菜。现在新鲜的花生已经大量上市，买了一些回来做盐水花生，简单易做而且经济实惠，一道很好的下酒小菜。
时间: 30分钟-1小时
食材
带皮花生
500g
盐
15g
八角
3粒
花椒
5g
水
1500ml
步骤
-
1. 花生用水洗去表面的泥土。 -
2. 锅中加水，放入盐，八角，花椒。
-
3. 再放入花生。
-
4. 盖盖，大火烧开转中火煮10分钟过火。
-
5. 放凉后，就可以吃了。
小贴士
1，煮之前把花生壳捏开一个缝，这样入味快。
2，煮好后别急着吃，多放一些时间再吃，好让花生充分入味。
2，煮好后别急着吃，多放一些时间再吃，好让花生充分入味。