五香水煮花生
11.8万热度
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铱嘫懵懂友岚
很简单好做的方子，口味也比较香。
食材
花生
500克
八角
2个
桂皮
1块
香叶
3片
盐
10-15克
陈皮
1小块
草果
1个
葱白
4根
白胡椒粉
少许
料酒
1勺
步骤
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1. 新鲜花生彻底洗干净，我这是洗了五遍的。 -
2. 八角，桂皮，香叶，陈皮，冰糖，草果准备好。
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3. 盐另外准备好。
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4. 我用高压锅煮，大火，锅里放1/2的水放入第二步骤的材料。
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5. 煮开后，再煮五分钟，放入洗好的花生。
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6. 花生煮断生后，加入料酒。这样花生更香。
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7. 葱白准备好。
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8. 放入花生锅中。
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9. 加入盐，先放一部分，煮一会儿再试试味，不够再加，汤是比菜汁要咸一些。
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10. 味道调好后，放点点冷水进高压锅，锅盖压紧压，调中火，大概煮30分钟。
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11. 煮好的花生。
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12. 吃不完的花生可以保鲜放入冰箱冷藏。两天内吃完。