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油炸刀鱼
5万热度
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旧情话绮梅
经常吃刀鱼对人的好处
  
鱼肉富含丰富蛋白质,可以帮助幼儿生长发育。  
 生病或身体有伤口时,吃鱼可以帮助恢复及愈合;   
鱼肉中EPA及DHA可降低血脂质,免于心脏病威胁。
食材
刀鱼
125g
适量
适量
胡椒面
适量
面粉
适量
步骤
  • 1. 准备好刀鱼。
  • 2. 解刨好,把头去掉。
  • 3. 控干水,放入点盐,花椒面。
  • 4. 腌上一段时间,撒上点面粉。
  • 5. 入锅油炸。
  • 6. 炸到两面金黄后,就可以出锅了,趁热吃,比较好吃。
小贴士
注意油温,不能太热。
刀鱼刺不少,小朋友吃要注意。
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