油炸小鱼
2.8万热度
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理掤大李
很喜欢吃这种油炸小鱼，肉质非常多，鱼刺都可以炸酥，非常香吃起来，可以直接吃也可以烧菜吃都是不错的！
时间: 10-30分钟
食材
小鱼
399克
油
296克
面粉
51克
盐
4克
步骤
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1. 小鱼清洗干净，加入少许的盐 -
2. 准备适量的面粉
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3. 小鱼全身都粘满面粉
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4. 热锅入油烧七成热去小鱼开始炸
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5. 两面炸到金黄就可以捞出
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6. 直接吃或是撒上孜然都是可以的
小贴士
油温要控制好，不能过热也不能过凉