鸡蛋黄瓜锅贴
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曾深爱过convert
逛好豆时发现有用黄瓜鸡蛋做陷蒸的包子，感觉很新鲜，就想自己也试试。人家是蒸的，我就做了锅贴。老爸是味道很清新的呢。只要爸喜欢，我会天天逛好豆，学会更多的菜谱孝敬老爸。呵呵
时间: 10-30分钟
食材
面粉
500g
黄瓜
400g
鸡蛋
3个
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 鸡蛋三枚打散 -
2. 锅中放油烧热泼入鸡蛋液，用筷子顺一个方向搅搅，快速搅动成蝌蚪状，盛出凉凉
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3. 黄瓜用才擦擦成细丝，加盐腌出水，把水倒掉
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4. 拌入鸡蛋碎，加熟油、盐、鸡精、胡椒粉拌匀
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5. 和面
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6. 把面团揉搓成长条，切成小剂子，擀成薄圆皮，包入鸡蛋黄瓜馅。
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7. 电饼铛预热后，刷油放入包好的小包包
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8. 忘了加水了，又掀开加的水，盖盖
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9. 5分钟左右就OK了。
小贴士
把黄瓜用盐腌出水倒掉，不然回头包包的时候会有很多的汤水，味道就不好了。
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