炒螺蛳
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螺蛳以宽大的足部匍匐于湖底。肉味鲜美，螺黄（雄性生殖腺）更是人们喜食的佳品。
清热，利水，明目。
这道到螺蛳，麻辣可口，营养又好吃，偶尔吃吃，感觉很爽。
清热，利水，明目。
这道到螺蛳，麻辣可口，营养又好吃，偶尔吃吃，感觉很爽。
时间: 10分钟内
食材
螺蛳
500g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
辣椒
适量
花椒
适量
步骤
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1. 螺蛳，摊主帮钳了尾巴。 -
2. 葱姜蒜、辣椒、花椒准备好。
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3. 油锅爆香葱姜蒜、辣椒、花椒。
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4. 下螺蛳炒。
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5. 加水加盐，煮。
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6. 汤汁收干，装盘。
小贴士
螺蛳要多放调料，才入味，好吃。
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