炒螺蛳
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heater筷子
螺蛳,以前我们还能下河洗澡的时候自己来摸呢。那个时候是多么的快乐啊!傍晚一边洗澡一边就可以摸螺蛳,第二天就可以当菜肴。我怀念那个年代。现在还有什么地方可以一边洗澡一边摸螺蛳呢?都是污染,没有污染也是人工养殖的,禁止人进入。
时间: 10-30分钟
食材
螺蛳
500g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
生姜
适量
干辣椒
适量
生抽
适量
步骤
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1. 将买来的螺蛳用剪刀去蒂,
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2. 起油锅,放入红辣椒和生姜,煸炒出香味,
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3. 放入螺蛳,翻炒,
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4. 放适量的清水,
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5. 适量的生抽
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6. 适量的盐,
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7. 适量的鸡精,煮熟后就可以起锅。
小贴士
1、放入生抽这样菜肴更加的鲜美,
2、水分不要烧的太干了,不然螺蛳的肉会太老。
2、水分不要烧的太干了,不然螺蛳的肉会太老。
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