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粗粮一口香
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原先想做粗粮饼干的，没想到放玉米片后，很难切薄，就不像饼干啦。但吃口还是很香的，玉米片带点嚼劲。
食材
面粉
130g
油
30g
蛋
1个
泡打粉
1g
糖
50g
玉米片
适量
燕麦片
适量
步骤
  • 1. 准备食材：面粉加入泡打粉、蛋、 糖、玉米片、燕麦片。
  • 2. 在盆中，放入糖、油，搅拌均匀。
  • 3. 再磕入蛋，搅拌均匀。
  • 4. 筛入面粉，拌匀。
  • 5. 撒入燕麦片、玉米片，用橡皮刮刀拌匀。
  • 6. 装入保鲜袋中，成长方条，入冰箱冷冻定型。
  • 7. 取出切成薄片（由于放玉米片，切不薄）。
  • 8. 摆入烤盘中。
  • 9. 入烤箱烘烤180°C底层。
  • 10. 烤25分钟（随时观察调节）中间翻个面。
小贴士
1.烘烤这类食品一般时间，要注意观察，随时调整。
2.感觉放入玉米片不易切薄，可以换其它。
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