香菇滑鸡
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思咏
鸡肉吃起来很嫩，配上蒸好的香菇，味道真的很棒，这是我家的镇桌大菜之一哦，我的家人们都灰常滴喜欢吃这个哇，俺家老爸喜欢喝点小酒，做点不用油烟的蒸菜，可是灰常的好哦，轻轻松松的过苦夏啊，大家齐欢乐呢。呵呵
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿
2个
香菇
50g
油
适量
盐
适量
姜蒜
适量
辣椒
6个
五香粉
适量
生粉
适量
生抽
适量
步骤
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1. 准备好食材，香菇提前用水泡发 -
2. 香菇泡发好切成适量大小
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3. 姜蒜，辣椒切好备用
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4. 鸡腿用盐，五香粉，生抽，生粉腌制好
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5. 将香菇码在盘底，上层铺上鸡腿肉
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6. 洒上姜蒜，辣椒放锅蒸20分钟
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7. 蒸好的香菇滑鸡
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8. 拌均辣椒姜蒜洒上葱花即可
小贴士
如果在腌制鸡肉时有蛋清的话就更好了
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