瘦身菜肴之香菇滑鸡（真功夫）
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率直illuminate
这道菜适合正在瘦身阶段的吃货，鸡胸肉肉质紧实，韩国明星李孝利和rain都进行过鸡胸肉减肥法哦，可见鸡胸肉蛋白含量高脂肪含量低，每100克仅有115大卡，香菇味道鲜美，香菇素有"山珍之王"之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品，蒸出来的美味哦～
时间: 10-30分钟
食材
鸡胸肉
200g
新鲜香菇
7个
葱
少许
姜末
3g
大蒜
3颗
料酒
10ml
生抽
20ml
盐
少许
白砂糖
少许
蚝油
一小勺
水淀粉
两小勺
步骤
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1. 鸡胸肉洗净，切成小块，用盐，生抽，料酒腌制约10分钟。 -
2. 同时，将新鲜的香菇洗净，放入少量盐浸泡5分钟，5分钟后将香菇用清水冲洗，备用。
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3. 加入蒜，姜末，葱花，继续腌制鸡胸肉，根据自己口味搭配葱姜蒜的多少，我是山东姑娘喜欢吃蒜，嘻嘻～
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4. 将洗净的香菇切成和鸡胸肉差不多的小块
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5. 倒入香菇，与鸡肉进行搅拌，加入两勺淀粉，蚝油一勺，少许花椒粉，搅拌均匀哦～
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6. 蒸锅加水，开始上锅蒸啦，大火烧开后，再蒸大约20分钟，即可出锅。
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7. 好了，出锅啦，香喷喷的香菇滑鸡，蒸出来的美味啊，老公说比真功夫的好吃100倍！
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