清蒸黄蚬子
26.6万热度
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思潮prediction
味道鲜美
时间: 10-30分钟
食材
黄蚬子
2.0斤
葱
0.5根
姜
6.0片
料酒
适量
步骤
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1. 黄蚬子泡水 清洗 吐沙 -
2. 放入国内 葱打结 姜片 倒入料酒
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3. 不用放水 大火蒸10分钟
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4. 装盘 将葱段拿出来
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5. 配上海鲜酱油跟辣根 味道鲜美
小贴士
这道菜不用放水，蚬子里的水分就够了，味道十分鲜美