蛏子花甲汤
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弎眉桔
夫君喜欢吃壳类，每到菜市场，见到蛏子和花甲一定会购买回家的，然后啊，与蔬果一起煮成汤，入口的汤汁非常鲜甜，而且营养丰富呐。
时间: 10-30分钟
食材
西葫芦
230g
花甲
250g
蛏子
300g
猪骨汤
1000ml
鸡粉
适量
蘑菇
150g
大葱
100g
洋葱
180g
胡萝卜
200g
步骤
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1. 食材：蛏子、花甲、西葫芦、胡萝卜、洋葱、大葱和蘑菇。 -
2. 蛏子和花甲择洗干净。
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3. 焯烫一下，去杂质。
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4. 煮滚的猪骨汤。
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5. 将择洗干净切好的西葫芦、胡萝卜、洋葱、大葱和蘑菇放入砂锅中，大火煮5分钟。
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6. 放入适量的鸡粉调味。
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7. 将蔬菜捞起。
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8. 放入蛏子和花甲，煮至食材熟透，熄火盛出。
小贴士
蛏子要焯烫一下，去杂质。
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