鲜虾花甲汤
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最近我们这里流行起来开心花甲，到处都是店铺。我也爱吃。那是用锡纸包裹食材仔一个铁板上面做出来的海鲜汤粉。味道还不错，，吃多啦就会自己做。自己做嘛咱们实在一点，不要粉丝 只吃海鲜。。味道就是鲜(⊙o⊙)
时间: 10-30分钟
食材
虾
适量
花甲
适量
金针菇
适量
姜
适量
蒜
适量
葱花
适量
香菜
适量
盐
适量
蚝油
适量
胡椒
适量
芝麻油
适量
步骤
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1. 花甲，选择一些吐舌头的，保证活的。 -
2. 选择了花甲，虾去掉胡子和头上刀。如果你耐烦就开背去虾线。
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3. 金针菇，（金针菇撕小洗干净）蒜，姜，葱花，香菜
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4. 油热，爆香蒜和姜
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5. 然后给虾和花甲翻炒
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6. 给水，大半汤碗，煮开汤汁变奶白色
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7. 这时候给金针菇，盐，一点蚝油.。在煮开，给葱花
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8. 出锅给点芝麻油，撒上香菜
小贴士
花甲我是挑的每一只都是吐舌头出来的。你若不能保证都是活的，建议先焯水。避免死的和泥沙。