鲜虾肉丸汤
9.2万热度
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凹臣遣徘守
鲜虾肉丸汤，营养丰富，汤汁鲜美！
时间: 30分钟-1小时
食材
鲜虾
适量
肉馅
适量
淀粉
适量
油
适量
酱油
适量
蚝油
适量
虾米
适量
葱
适量
姜
适量
五香粉
适量
胡萝卜丝
适量
火腿
适量
香菜
适量
香油
适量
胡椒粉
适量
黄瓜丝
适量
步骤
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1. 鲜虾用热水炒一下，去皮，全部处理干净！ -
2. 肉馅适量放入碗里，虾切末倒入碗里！
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3. 调料:盐，耗油，五香粉，酱油，油，鸡蛋一个，按一个方向搅拌，最后加入，葱姜，虾米用刀切末倒入碗里，搅拌均匀！
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4. 适量淀粉，倒入碗里，搅拌均匀！
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5. 馅料搅拌好！
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6. 用手搓圆，在手心里不停晃动丸子转几圈，丸子会紧实，放入热水里煮不会松散！
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7. 锅里适量油，葱姜爆锅，酱油少许，耗油少许，锅里适量水，把丸子开水下锅，加入适量胡萝卜丝，加火腿丁，加适量盐，准备一个汤碗，碗里加入黄瓜丝适量，柠檬汁两滴，葱香菜末适量，滴几滴香油，胡椒粉适量，把汤盛入碗中，香气四溢！
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8. 成品！
小贴士
滴两滴柠檬汁，汤汁更鲜美！