蛏子丝瓜汤
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郭襄monarch
自从学会蛏子丝瓜汤做法,我家再也不做其它汤,汤鲜料足百喝不厌
时间: 10分钟内
食材
蛏子
400g
黑木耳
适量
丝瓜
1根
胡萝卜
适量
猪肉
适量
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
水淀粉
适量
姜
适量
糖
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 材料 -
2. 锅里放入水 加点盐烧开 放入蛏子烫至微开 捞出
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3. 去壳备用
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4. 热锅倒油放入猪肉 姜丝爆香
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5. 放入丝瓜 木耳 胡萝卜 翻炒一会
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6. 放入蛏子 加入盐 料酒 一点糖炒匀
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7. 放入适量水煮开 煮3-5分钟
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8. 水淀粉勾芡 加入胡椒粉 鸡精调味 出锅
小贴士
蛏子很容易熟的...入开水锅烫一下即可捞起