蛏子黄瓜汤
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白衣影眠梦笑香
在一个炎热的午后,有幸在饭店品尝到了这道清爽鲜香的汤品,很适合炎炎夏日,味道也非常好复制
食材
黄瓜
1根
蛏子
约20只
金针菇
一小把
杏鲍菇
1头
鲜香菇
2个
步骤
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1. 黄瓜切段拍碎,蛏子焯水,杏鲍菇撕或切成细条,香菇切片
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2. 所有材料下滚水,再次沸腾后,撒盐、胡椒粉,淋香油出锅
小贴士
做完发现忘放香菇了,因为材料都易熟烂就没再二次加工
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