皮蛋黄瓜汤
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踯躅
天热胃纳差，怎么吃？不好弄哦！这家里现成的黄瓜、皮蛋，惯常都是用酱麻油拌来吃，是否换个方法来吃呢？
试着烧个汤来尝尝看。哈！还真不错！家人也挺喜欢的。
皮蛋黄瓜汤原料简单，做法方便易行。口味独特，清爽。
菜系：私房菜
口味：鲜咸
工艺：煮
试着烧个汤来尝尝看。哈！还真不错！家人也挺喜欢的。
皮蛋黄瓜汤原料简单，做法方便易行。口味独特，清爽。
菜系：私房菜
口味：鲜咸
工艺：煮
时间: 10分钟内
食材
皮蛋
1个
黄瓜
1根
香油
适量
盐
适量
素菜精
适量
枸杞
适量
步骤
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1. 原料：黄瓜、皮蛋 -
2. 皮蛋洗一洗，去壳
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3. 切碎
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4. 黄瓜洗净切片
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5. 水烧开下黄瓜片，烧开
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6. 关火下皮蛋
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7. 下盐、素菜精、淋上香油
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8. 撒下泡发好的枸杞点缀
小贴士
红绿相间，香气袭人，清香爽口
皮蛋要断火才能放，不断火放烧开后汤会发混，看起来就不太舒服了。
皮蛋要断火才能放，不断火放烧开后汤会发混，看起来就不太舒服了。
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