老黄瓜汤
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沽棺仁医游
秋天的黄瓜才是真正的黄瓜，因为皮变成黄色的，最最重要的是黄瓜的味道更浓郁，不管是做汤或者炒蛋都要比嫩嫩的，绿色的黄瓜好吃。老黄瓜汤是家人最喜欢的一道汤，而且超简单，超减肥。
时间: 10分钟内
食材
老黄瓜
800g
盐
适量
胡椒粉
适量
香菜
适量
步骤
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1. 老黄瓜洗衣干净 -
2. 去掉皮
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3. 用打皮刀直接把黄瓜象打皮一样打到锅里面
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4. 打好的皮，打到黄瓜瓤的时候就停止，瓤丢掉不要。
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5. 加入清水
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6. 水开后加入胡椒粉
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7. 加盐
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8. 加香菜碎
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9. 盛入碗中
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10. 再来一碗
小贴士
去好皮之后继续做用打皮刀打，这样的黄片比较长而且比较薄，喝的时候很舒服。
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