雪菜蒸黄鱼
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贺不败君王
最近黄花鱼吃得不少,肉质很嫩,而且鱼背上的刺也不是很多,很不错啊!
竟然经常吃,那必须得变着做法啊,今天用的即食雪菜,放点了,鱼吃光了雪菜还余下一些,哈哈,超级下饭的菜菜,配粥也不错啊!
竟然经常吃,那必须得变着做法啊,今天用的即食雪菜,放点了,鱼吃光了雪菜还余下一些,哈哈,超级下饭的菜菜,配粥也不错啊!
时间: 10-30分钟
食材
黄花鱼
1条
雪菜
适量
葱
适量
姜
适量
辣椒
适量
油
适量
步骤
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1. 黄鱼先收拾干净 -
2. 往肚子里面剖开,这样易熟,但不切断,如图所示
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3. 黄鱼底部和表面都放姜片,上锅蒸约8分钟左右
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4. 熟后倒掉蒸水出的水,并去姜片
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5. 把雪菜铺在鱼身上
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6. 加葱花,辣椒,最后淋上热油即可
小贴士
因为这是即食的雪菜,盐分比较大,所以鱼我没有提前腌,也没有加其他调料,都很够味很下饭的了!
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