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鱿鱼炒西芹
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大方gossip
昨天做了鱿鱼圈,还剩下鱿鱼的头很尾,家里有西芹,就把两样食材搭在一起炒,炒出来味道还不错哦。
时间: 10-30分钟
食材
鱿鱼
150g
西芹
140g
适量
适量
鸡精
适量
百合
1个
料酒
适量
小葱
适量
适量
步骤
  • 1. 准备所需主料
  • 2. 西芹放入水里焯一下
  • 3. 水煮开,放入小葱,姜,料酒,鱿鱼放入炒一下水
  • 4. 炒好水的鱿鱼和西芹
  • 5. 锅中放入食用油,油温高放入西芹,百合煸炒
  • 6. 放入鱿鱼一起煸炒,放入盐,鸡精即可出锅
小贴士
鱿鱼须煮熟透后再食,皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分,脾胃虚寒的人应少吃
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