尤鱼炒西芹
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桌茁偾臼霸_
鱿鱼是怎样做都好吃，炒，炸，烤，随你心想
时间: 10-30分钟
食材
鱿鱼
半斤
西芹
四瓣
蚝油
适量
盐巴
适量
酱油
适量
料酒
适量
蒜末
少许
步骤
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1. 新鲜鱿鱼买回来清洗干净，墨也清洗掉，用刀横切，斜切出条纹，放盐巴，酱油，料酒，腌制一小会 -
2. 西芹放点开水烫一下，过一下凉水，炒的时候也缩短时间，以免老不好吃
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3. 锅里放油爆香蒜末
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4. 倒入鱿鱼炒干水份
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5. 倒入烫过的西芹快速翻炒
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6. 炒均匀时倒入一点蚝油，盐巴，放入葱丝，味精快速翻炒出锅
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7. 装盘开吃，来上一碗米饭，真香