西葫芦炒木耳
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想喝醉
木耳色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。、
时间: 10分钟内
食材
西葫芦
1个
油
适量
盐
适量
葱
适量
香醋
适量
十三香
适量
鸡粉
适量
干红辣椒
2个
干木耳
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 干木耳泡发后洗净撕成小朵，西葫芦洗净切片 -
2. 葱切段，姜、蒜切片，干辣椒切段
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3. 热锅凉油，倒入葱姜蒜和辣椒段爆出香味
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4. 倒入西葫芦翻炒
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5. 倒入木耳翻炒一会，调入少量香醋翻炒一会
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6. 调入盐、十三香和鸡粉翻炒均匀，即可
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7. 成品
小贴士
香醋也可以不加