素炒芹菜
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徐大哈哈哈哈
过年天天吃肉，有些腻了，炒盘芹菜，维生素和纤维丰富，很适合春节期间调节一下饮食额。
时间: 10分钟内
食材
芹菜
300g
茶油
适量
盐
适量
青椒
200g
胡萝卜
100g
鲜酱油
少许
葱姜蒜
适量
步骤
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1. 芹菜洗净去叶切段，青椒洗净切片【帯籽】，胡萝卜洗净先切片再从中间切一刀， -
2. 葱姜蒜切碎，
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3. 胡萝卜是脂溶性的，先炒它，
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4. 再下青椒和芹菜，大火快速翻炒，
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5. 加点水和鲜酱油，盐，翻炒入味即可。
小贴士
茶油炒素菜特别清香，不要炒太久，生一点没关系。