素炒芹菜
12万热度
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小文留
1.芹菜含铁量较高，是缺铁性贫血患者的佳蔬。2.芹菜是治疗高血压病及其并发症的首选之品。3.对于血管硬化、神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。4.芹菜的叶、茎含有挥发性物质，别具芳香，能增强人的食欲。5.芹菜汁还有降血糖作用。6.经常吃些芹菜，可以中和尿酸及体内的酸性物质，对防治痛风有较好效果。7.芹菜含有大量的粗纤维，可刺激胃肠蠕动，促进排便。夏天的话芹菜素炒也是很好吃的
时间: 10分钟内
食材
芹菜
250g
蒜蓉
适量
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 食材准备 -
2. 锅烧热，倒入油，倒入蒜蓉炒出香味
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3. 然后倒入芹菜，大火翻炒。不用放水，因为芹菜的水份比较多
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4. 芹菜八分熟的时候，放入盐酱油调味即可
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5. 放入盐跟酱油后，炒两分钟即可
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6. 夏天的素菜很诱人
小贴士
无