1. 将面粉倒入大碗里，加适量清水搅拌成稠一点的糊，多搅几下

2. 搅拌成用筷子夹起不会直接掉下，放一边醒一会

3. 汤锅倒入适量清水，大火烧开

4. 水烧开后，用筷子夹起刚醒好的面糊，直接入锅，来回搅动，直至把面糊从筷子上搅完，以这个方法把剩下的面糊全部搅完

5. 鸡蛋磕入盛面糊的碗里，打散

6. 等锅里的面糊煮开后，将鸡蛋液倒入，用勺子搅几下，在次煮开后，关火，加盖，焖一会

7. 成品