胡萝卜炒茄子
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怯猫儿爱吃肉爱
我们家很奇怪，我公公是一口茄子都不能吃，一吃喉咙就痒，我老公吧，稍微能吃点，不知道我儿子会不会遗传到一些啊，所以我们家的茄子，都是我吃，偏偏我是很喜欢吃炒茄丝的，哈哈，都看着我吃吧
时间: 10-30分钟
食材
茄子
200g
胡萝卜
150g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备一截胡萝卜和一根茄子 -
2. 将茄子切滚刀块
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3. 将胡萝卜切滚刀块
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4. 热锅冷油，先将胡萝卜放入锅中煸炒
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5. 然后将茄子放入锅中煸炒
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6. 炒至变色后，加入适量水
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7. 然后加入适量盐
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8. 焖熟即可
小贴士
胡萝卜比较不容易入味，先煸炒一下