炒菜苔
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道释商赘赝
菜苔很嫩，一般新上市的时候最好吃，后来越来越老了就不太好吃了，有时候还会有苦味。这道菜做很久了，一直没有时候发上来，国庆放假正好来发布啦。
时间: 10分钟内
食材
白菜苔
250g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 新鲜菜苔洗净备用 -
2. 热锅下油，放菜苔下锅
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3. 加适量盐调味
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4. 翻炒让盐均匀入味
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5. 半盖着锅盖中火炒3分钟
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6. 菜苔熟了即可出锅
小贴士
菜苔很嫩，加盐后会出水，不用另加清水。