蒜茸西兰花
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翟晨四驹伤
从健康的角度来说，花椰菜已成为餐桌必不可少的的健康绿色蔬菜。买回来的西兰花绿油油的，忘记了及时烹饪，结果花朵有点发黄，赶紧用开水烫了加蒜茸炒制出来，蒜茸的清香和西兰花经过烫制后的口感，味道不错的，真的是清新素雅的健康菜肴。
时间: 10分钟内
食材
西兰花
200g
油
适量
盐
适量
蒜
8g
步骤
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1. 西兰花掰成小朵。 -
2. 锅内坐水烧开下西兰花淖成6成熟。
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3. 捞出控水。
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4. 蒜切粒。
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5. 起油锅下蒜粒炒出香味。
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6. 下西兰花翻炒均匀并入味。
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7. 西兰花变软，加盐调味即可。
小贴士
西兰花用开水淖，保证营养不流失口感更佳。