豆芽粉条
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是皮仔呐
这道菜可能是道东北菜，因为我是在东北菜馆吃的。味道不错，回家女儿非常想再吃。就学着做了一道。也非常好吃。
食材
黄豆芽
200g
粉条
100g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
胡萝卜
适量
黄瓜
适量
步骤
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1. 豆芽浸泡水里，把外皮滤掉。 -
2. 洗净备用
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3. 粉条。黄瓜。胡萝卜备用
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4. 粉条放在锅里煮15分钟
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5. 滤出放在凉白开水里浸泡
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6. 黄瓜和胡萝卜切成小丁
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7. 锅内放油，放上肉和葱，姜炒出香味。
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8. 锅内放油，放上肉和葱，姜炒出香味。
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9. 再加入煮好的粉条。
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10. 加入适量的清水炖至豆芽8分熟。加入黄瓜和胡萝卜。
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11. 加入适量的蚝油。出汁出锅。
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12. 装盘可以享用了。
小贴士
黄瓜和胡萝卜切成小丁。
豆芽一定要炖熟。
粉条要煮透。
豆芽一定要炖熟。
粉条要煮透。