腐乳土豆
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沈押韵的悲伤
偶然间看到这道菜的做法，觉得炖肉放腐乳很好吃用来焖土豆应该还不错，自己改良了一下，把土豆煎一下口感会比较好，腐乳里面加了番茄酱和糖，这个做法也是跟电视上学来的，听起来很怪，但是味道真的很奇妙！
时间: 10-30分钟
食材
土豆
500g
油
适量
盐
适量
番茄酱
适量
白砂糖
适量
葱
适量
大蒜
适量
大料
适量
步骤
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1. 拿两块腐乳和一些腐乳汁，把腐乳弄烂，放适量的番茄酱和白砂糖 -
2. 土豆切滚刀块
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3. 放在饼铛上煎一下
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4. 锅里放油，葱末蒜末大料爆香
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5. 把煎好的土豆放进去
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6. 放入调好的酱汁
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7. 放少量的水
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8. 把水收干后加适量的盐，装盘
小贴士
收汁的时候要不停翻动
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