腐乳土豆蒸鸡
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冰雪七色花爱恋
鸡肉在我家上桌率非常高，而且鸡肉也是很好的滋补品。
食材
大鸡腿
2个
土豆
300g
腐乳
2块
盐
小半勺
生抽
1勺
蚝油
1勺
柠檬
4片
红葡萄酒
1勺
姜
10g
葱
2根
步骤
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1. 大鸡腿2个切块。 -
2. 将所有的配料装进碗里，把腐乳压碎。
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3. 把切好的肉块装入塑料盒，倒入配料汁搅拌均匀。盖上盒子放冰箱冷藏两个小时以上。
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4. 土豆去皮切滚块。
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5. 取一蒸碗装上一半土豆在碗底铺上一些鸡肉，再铺上剩下的土豆再铺完鸡肉，最后淋上所有的腌料汁。
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6. 放入蒸锅盖上盖大火烧开转中火蒸50分钟。
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7. 成品图。
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8. 成品图。
小贴士
鸡肉腌制过夜更入味。
蒸的时间按照食材的多少自己调制。
蒸的时间按照食材的多少自己调制。
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