土豆蒸鸡
8.5万热度
759收藏
收藏
|
枉薨
昨天在整理冰箱时看见还有一包鸡和一个大土豆，就凑合着蒸来吃。。。土豆的营养价值从营养角度来看，土豆比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡肉
300g
土豆
1个
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
生抽
适量
白糖
适量
葱
适量
辣椒酱
适量
姜
2片
步骤
-
1. 装备土豆 -
2. 鸡肉宰成小块
-
3. 放锅里焯一下捞起备用
-
4. 土豆去皮切块
-
5. 将土豆放锅里炸一下
-
6. 鸡肉里放入蚝油 姜片 白糖 盐 鸡精 生抽拌匀
-
7. 再放入豆瓣酱拌匀放入蒸锅上蒸20分钟
-
8. 放入炸好的土豆
-
9. 再蒸10分钟，进口关火
-
10. 出锅撒上葱花即可上桌
小贴士
土豆再炸的时候可以炸黄点