您的位置: 首页>菜谱分类>家常焖海带
家常焖海带
8892热度
185收藏
咕讶仪温贝
以前吃海带一般都是炖汤,偶尔凉拌,这种焖烧的方式还是第一次,不过我真想说真的挺好吃。海带不仅可以补充适量的碘,而且还能抗辐射,尤其对我们这些电脑一族,吃海带对我们的皮肤是相当的好的。加入了适量的青红椒,为我们提供了大量的维生素,而且这款菜也很适合老人和小孩吃,虽然加了辣椒,可是这辣椒都是菜椒,不仅不辣,而且红椒还带有甜甜的味道。
食材
干海带
200g
三线肉
100g
适量
适量
适量
适量
适量
料酒
适量
生抽
适量
青椒
30g
红椒
60g
步骤
  • 1. 海带洗净后泡发好
  • 2. 泡好的海带切小段
  • 3. 锅中烧开水,加入海带焯一下水
  • 4. 葱姜丝切好备用
  • 5. 去皮三线肉切片
  • 6. 青红椒切小块
  • 7. 锅中加少量的油,放入八角和葱姜蒜,炒香
  • 8. 加入切好的肉片
  • 9. 煎至肉片稍微挂上一点金黄色,加入一勺料酒,炒匀
  • 10. 再加入适量的生抽
  • 11. 炒匀,让肉均匀的挂上色
  • 12. 加入海带,炒匀
  • 13. 加入适量的清水,焖煮十五分钟
  • 14. 倒入青红椒炒匀
  • 15. 加入适量的食盐
  • 16. 炒匀,装盘
小贴士
海带先洗净后再泡发,不然海带上的脏东西都泡海带里去了
肉先煸炒,不仅可以炒出大量油脂,而且肉也更香。
这道菜的其他做法

家常焖海鲶鱼

199收藏
8.6万热度

家常焖带鱼

170收藏
8.5万热度

家常焖红头鱼

170收藏
4.6万热度

家常焖鲫鱼

779收藏
8.3万热度

家常焖鸭

775收藏
7.2万热度
热门菜谱

糖醋核桃鸡丁

119收藏
509.2万热度

茄子饺子(超简单)

177收藏
420.2万热度

玉米胡萝卜排骨汤

796收藏
274.8万热度

酸辣猪肝面

39收藏
236.9万热度

黑米粥

1.1万收藏
202.1万热度
相关菜谱