香干炒肉片
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夕阳equivalent
每次买香干，我总会刻意的多买一点儿，用炒锅炒香，或加点儿洋葱，或加点儿其它的菜来炒香香干，到下午饿时就会吃点儿香干，比超市卖的真空装香干好吃多了，而且还没有添加剂，即下饭还可以作为零食，不错哦！
时间: 10-30分钟
食材
香干
300g
五花肉
300g
洋葱
150g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
蒜头
适量
红辣椒
适量
步骤
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1. 香干洗净备用 。 -
2. 五花肉切片。
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3. 香干斜切刀。
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4. 洋葱切片。
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5. 小葱切末，蒜头切粒，红椒剁碎。
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6. 先将肉片用热干锅煸干。
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7. 再加适量的油煸出油。
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8. 然后加入生抽，料酒。
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9. 把肉片翻炒上色，加适量的水。
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10. 加入香干，洋葱翻炒，加入盐炒匀。
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11. 加入红椒炒出辣味，最后撒上葱花即可。
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12. 装盘上菜了·！
小贴士
如果放入洋葱和香干后味道不够浓，可以再加点儿生抽。