您的位置: 首页>菜谱分类>香辣鱼块
香辣鱼块
2.2万热度
164收藏
彦斌屠魔战神
虽然我不爱吃鱼,但我必须要做鱼,因为老公从小生活的地方盛产鱼类,吃着各种鱼类长大的他到现在也对鱼菜情有独钟,就连俺家小宝隔几天不吃鱼都会说妈妈你给我炖鱼汤吧,我还总笑他说这饮食习惯遗传的真好,其实他们老家鱼的做法特别多,比如鱼糕鱼丸腊鱼蒸鱼啥的,味道也特别的好,在家我除了鱼丸还没试验过,其他能想到的都做了一遍哈,而且翻看自己以前写的博客才发现,原来这东东我还真是没少做呀,没办法,省得被人数落总用一种做法糊弄他哈!
食材
草鱼
300g
10g
4g
料酒
10ml
胡椒粉
3g
面粉
100g
干辣椒
10g
香葱
10g
10g
步骤
  • 1. 草鱼处理干净切块加盐、姜蒜、胡椒粉和料酒腌制一小时
  • 2. 腌好的鱼块均匀裹上一层面粉
  • 3. 下油锅煎
  • 4. 煎至两面金黄捞出备用
  • 5. 锅中放油下姜蒜末炒香
  • 6. 加入干辣椒段炒香
  • 7. 加入鱼块同炒
  • 8. 洒入香葱段翻炒均匀即可
小贴士
注:1、鱼块的大小随自己喜好决定

2、不喜欢辣的朋友简单炒炒就可以开吃了
这道菜的其他做法

香辣鱼块

177收藏
9050热度

香辣鱼块

126收藏
8.1万热度

香辣鱼块

752收藏
7.5万热度

鲜香辣鱼块

168收藏
8.1万热度

香辣鱼块

91收藏
6.9万热度
热门菜谱

可乐鸡翅

30收藏
663.1万热度

鸡蛋饼

91收藏
354.3万热度

腌萝卜

161收藏
289.1万热度

酸辣猪肝面

39收藏
236.9万热度

空气炸锅 烤包子

18收藏
195.8万热度
相关菜谱