茭白烧排骨
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吾心给谁人暨
排骨是每个食肉家庭常吃的食材，但每个家庭做出来的味道是不一样的，曾经以为排骨吗，无论是排骨汤、糖醋排骨、烧排骨、还是炸排骨，怎么做都不会难吃的。
食材
茭白
345g
排骨
375g
桂皮
适量
大料
适量
油
适量
料酒
适量
生抽
适量
白糖
1勺
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 材料：排骨（已焯水）、茭白（已剥壳清洗）、桂皮、大料。 -
2. 将茭白放在案板上切成滚刀块，待用。
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3. 烧锅倒油烧热，下入排骨翻炒翻炒。
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4. 随后，搁入桂皮和大料，加适量的料酒。
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5. 加入一些清水煮开。
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6. 接着，加适量的老抽。
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7. 加入一勺白糖。
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8. 加适量的盐。
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9. 加适量的鸡精。
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10. 调味煮开，煮上6——7分钟。
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11. 然后，合入切好的茭白翻动一下继续烧煮。
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12. 最后，煮至汤汁快要收干，即可。
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13. 出锅，装盘。
小贴士
喜欢吃辣的朋友，可以放点辣椒哦。