毛豆炒大头虾
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池渔之恋泪潵
常普通的一道家常菜，没有什么特别之处，就是喜欢吃这样的炒菜。。。
时间: 10-30分钟
食材
毛豆
220g
大头虾
220g
油
适量
盐
适量
姜片
适量
料酒
适量
生抽
适量
白糖
适量
味精
适量
步骤
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1. 食材：毛豆、大头虾（已清洗）、姜片 -
2. 将毛豆剥壳淘洗一下。
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3. 随后，将淘洗好的毛豆下入清水锅中焯开至断生，捞出。
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4. 烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
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5. 接着，下入已清洗好的大头虾，加适量的料酒。
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6. 翻炒一下。
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7. 然后，合入焯好的的毛豆，加适量的清水。
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8. 翻炒翻炒至熟。
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9. 最后，加适量的生抽。
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10. 加适量的白糖。
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11. 加适量的盐。
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12. 加适量的味精。
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13. 调味炒匀，即可。
小贴士
家常菜，随意做。